健康栄養学科の学生が企画・運営する「一日限りのレストラン」開催のご案内

本学健康栄養学科の学生がプロデュースする「一日限りのレストラン」。
この企画は、健康栄養学科の学生有志の実践活動の場として開学部以来開催している活動で、今回は第10回目となります。
今年は「お・も・て・な・しフレンチ　～ちょこっと信州～」をテーマに、信州の食材を活用し、信州の味覚を堪能できる料理を提供する予定です。
地域の皆さまに是非召し上がっていただきたく、ご案内いたします。

日時・場所

日時：平成28年９月24日(土)
　　　１回目(40食)11：00開始、2回目(40食)13：00開始
場所：松本大学６号館１階 実習食堂

メニュー

信州の食材を使ったコース料理

• 前菜　信州彩りプレート
• パン
• スープ　キノコの冷製ポタージュ
• メイン（肉料理か魚料理を事前に選んでいただきます）
  　　肉：信州ポークのラグー～赤ワイン味噌仕立て～
  　　魚：そばの実衣の信州サーモン グリエ～わさびソース添え～
• デザート　甘酸っぱいおもひで
• コーヒー or 紅茶

※食材には、卵、乳、小麦、そばを使用しています。
※食材入荷の状況により料理は予告なしに変更する場合がございます。
※アルコールの提供はございません。

価格

１食1,000円

お申込み

完全予約制、往復はがきでのお申し込みとなります。
※大変申し訳ございませんが、中学生以上の方を対象とさせていただきます。

■往復はがきに、
①お名前（複数名で申し込まれる場合は全員分の記載をお願いします）
②希望時間（11時・13時・どちらでも）
③メイン料理の希望（肉・魚・どちらでも）
④代表者の連絡先（ご住所、お名前、電話番号）
また返信用はがきに返送先のご住所と氏名を記載していただき、下記まで郵送してください。
記載内容に不備があると予約ができない場合があります。投函前に再度ご確認ください。

■「９月１日（木）到着分のはがき」まで受け付けます。
なお、希望者多数の場合は抽選とさせていただきますので御了承願います。
ご予約成立の可否は返信用はがきで開催10日前を目安にお知らせいたします。

■ご予約が成立された方は、当日返信用はがきを持参して時間までにお越しいただき、受付にて料金をお支払いください。