教育・研究
活動紹介
地域連携活動事例
2016年度
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2016/12/24
活動名ゆいわーく茅野 クリスマス会
ゆいわーく茅野 クリスマス会
実施日 2016/12/24 概要 地域社会の一員として、他大学の学生と行政との協働企画による地域社会活動。自分たちで企画立案した地域活動を実践することで、チームで協力し合い働きあうことで、社会に役立つ社会人としてのスキルを磨く 担当 非常勤講師 福島 明美 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 茅野市市民活動センター 連携・受入 茅野市市民活動センター -
2016/12/16
活動名卒業研究(東京ディズニーランド)
卒業研究(東京ディズニーランド)
実施日 2016/12/16 概要 卒業研究のおもてなし事例調査のためのフィールドワーク 担当 教授 益山 代利子 学科 総合経営学部 観光ホスピタリティ学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 東京ディズニーランド 連携・受入 （株）オリエンタルランド -
2016/12/15
活動名専門ゼミナールⅠ
専門ゼミナールⅠ
実施日 2016/12/15 概要 チラシ類から書籍に至る幅広い情報媒体を通して、書くことの観点、方法や、取材、編集、レイアウト、発信等の方法について学ぶ。また、こうしたテーマの一側面として今回は、印刷の歴史や技術と、国立図書館の役割について学ぶ 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 印刷博物館、国立国会図書館 連携・受入 印刷博物館、国立国会図書館 -
2016/12/15
活動名専門ゼミナールⅠ（ブライダル概論、ブライダルコーディネーター論）専門ゼミⅠ、卒業研究
専門ゼミナールⅠ（ブライダル概論、ブライダルコーディネーター論）専門ゼミⅠ、卒業研究
実施日 2016/12/15 概要 実際の結婚式の現場を見ることでブライダル分野の学習促進とする 担当 専任講師 小澤 岳志 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 軽井沢 -
2016/12/15
活動名京都の老舗制服会社から服育を学ぶ
京都の老舗制服会社から服育を学ぶ
実施日 2016/12/15 概要 2016年度卒業論文で「日本の制服、世界の制服」をとりあげた。今回訪問する村田堂は京都の老舗の制服を製造している会社で、服育の取り組みから社会貢献活動を行っている会社でもある。その会社で、制服の歴史および制服採用の現状、さらに服育というこについて、説明して頂くことを目的とする 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 有限会社 村田堂 -
2016/12/15
活動名卒業研究 専門ゼミナールⅠ
卒業研究 専門ゼミナールⅠ
実施日 2016/12/15 概要 マーケティングの知識と企業の事例研究をベースに、ビジネスの現場でケーススタディを体験し、知識の吸収と定着を図る。今回のアウトキャンパスでは、外資系小売業、大型商業施設などの事例を観察、分析することとする。これにより、リサーチ能力を強化することを狙いとする。また、具体的な事例を五感から体得することにより、マーケティングの知識を実践に移す力を向上させることができる 担当 教授 金子 能呼 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 コストコホールセール岐阜羽島 ほか -
2016/12/15
活動名専門ゼミナールⅠ、卒業研究(木下ゼミ)
専門ゼミナールⅠ、卒業研究(木下ゼミ)
実施日 2016/12/15 概要 専門ゼミナールⅠおよび卒業研究における経営分析に関する基礎的実地調査の実施、また、その手法の習得を目指す。経営分析に使用する主要会計資料として「有価証券報告書」が挙げられるが、実際の企業運営を見聞し、実地調査を行うことで、株式会社オリエンタルランド（東京ディズニーランド・東京ディズニーシー）の会計資料を深く理解し、分析させることが可能となる 担当 教授 木下 貴博 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 東京ディズニーシー -
2016/12/15
活動名山添ゼミナール、卒業研究のための実地調査
山添ゼミナール、卒業研究のための実地調査
実施日 2016/12/15 概要 ゼミナールおよび卒業研究における経営分析に関する基礎的実地調査を行う。具体的には、アトラクション毎の待ち時間、所用時間の調査、食事費用・商品購入費用の調査を行い、収集したデータをグラフ化し、その特徴を分析し、卒業研究に挿入する。活動の評価は、卒業研究の評価の一部となる 担当 教授 山添 昌彦 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 東京ディズニーシー -
2016/12/15
活動名食品の安全性と健康
食品の安全性と健康
実施日 2016/12/15 概要 「食品の安全性と健康」講座における食品の危害（生物的危害、物理的危害、化学的危害）を食品メーカーがどのように回避しているかの学習を行うため。ＨＡＣＣＰ管理法にての危害防止策をより身近で体験する 担当 非常勤講師 市ノ瀬 茂 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 信州ビバレッジ株式会社 連携・受入 信州ビバレッジ株式会社 -
2016/12/10
活動名観光英語
観光英語
実施日 2016/12/10 概要 観光英語で学んだ英語表現を活用して、都内の観光地で街頭インタビューを行う 担当 非常勤講師 林 英美 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 東京都内 -
2016/12/10
活動名図書館概論アウトキャンパス
図書館概論アウトキャンパス
実施日 2016/12/10 概要 座学では得にくい公共図書館の諸相や現場課題を学ぶために、地元松本市のご協力をいただき、見学を中心とした現地学習を実施。見学に先立っての授業において、公共図書館が持つサービス機能について学び、学生個々で関心のあるサービスに問題意識を明確にして当日に望む 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 松本市立図書館 連携・受入 松本市立図書館 -
2016/12/6
活動名卒業研究(高齢者対象の介護食の試食会)
卒業研究(高齢者対象の介護食の試食会)
実施日 2016/12/6 概要 高齢者対象の介護食の試食会。
卒業研究では、酵素を用いた介護食の嗜好性を高める研究をしている。実際に高齢者施設に行き、利用者及びスタッフの方々に試食していただき、アンケート調査を実施。担当 准教授 石原 三妃 学科 人間健康学部 健康栄養学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 山形村保健センターいちの里 連携・受入 山形村社会福祉協議会