教育・研究
活動紹介
地域連携活動事例
2019年度
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活動名専門ゼミナール・卒業ゼミナール
専門ゼミナール・卒業ゼミナール
実施日 2019/11/27 概要 ・「矢場とん」が、名古屋発で全国展開する「味噌とんかつ」専門店で、居層の激しい飲食業界で成功企業として認められている。経営戦略が独特で、高い顧客満足度度を得ている。同社の名物である「味噌とんかつ」を食べ体感する。
・名古屋証券取引所で、有価証券の売買を行うための市場施設の提供、相場の公表及び有価証券の売買の公正の確保その他の取引所有有価証券市場の開設に係る業務などを見学する。担当者から説明を受け、施設を見学をする。
・事前学習として、両社の会社概要などホームページを見て調査・確認し、映像「カンブリア宮殿」などを視聴する。
・事前学習として、各自レポートを作成し、グループ・ディスカッションなどを行い、ゼミナールの成績の評価要素とする。担当 教授 飯塚 徹 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 名古屋証券取引所 -
活動名経営分析に関する基礎的実地調査
経営分析に関する基礎的実地調査
実施日 2019/11/27 概要 ゼミナールおよび卒業研究における経営分析に関する基礎的実地調査を行う。具体的には、アトラクション毎の待ち時間、所要時間の調査、食事費用・商品購入費用の調査を行い、収集したデータをグラフ化し、その特徴を分析し、卒業研究に挿入する。活動の評価は、卒業研究の評価の一部となる。 担当 教授 木下 貴博／教授 山添 昌彦 学科 松商短期大学部 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 東京ディズニーランド -
活動名アウトキャンパスディー
アウトキャンパスディー
実施日 2019/11/27 概要 健康栄養学科３年生の授業科目である「食品の官能評価・鑑別法」の授業にてアウトキャンパスを行う。安曇野市のリンゴ生産者のご協力で、リンゴの栽培についてのノウハウを学び、収穫体験を行う。 担当 准教授 矢内 和博 学科 人間健康学部 健康栄養学科 活動場所 安曇野市三郷小倉 連携・受入 小穴農園 -
活動名アップスキルプロジェクト
アップスキルプロジェクト
実施日 2019/11/26 概要 アップスキルプロジェクトの公開授業・研究協議会・講演会への参加 担当 教授 和田 順一 学科 教育学部 学校教育学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 諏訪清陵高等学校 連携・受入 長野県教育委員会 -
活動名廃棄物処理視察と意見交流
廃棄物処理視察と意見交流
実施日 2019/11/25 概要 松本グリーンセンターにバスで移動し、廃棄物処理の現状、また、ごみ処理施設の広域化や環境メリットについての理解を深めることである。なお、受入れ先の団体は本授業の趣旨を満たすために十分なノウハウと知識を持ち合わせている 学科 総合経営学部 総合経営学科／総合経営学部 観光ホスピタリティ学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 松本クリーンセンター 連携・受入 松本クリーンセンター -
活動名専門研究
専門研究
実施日 2019/11/25 概要 企業訪問調査 担当 教授 兼村 智也 学科 総合経営学部 総合経営学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 ㈲ニシキ精機 連携・受入 ㈲ニシキ精機 -
活動名森林整備体験
森林整備体験
実施日 2019/11/23 概要 授業の趣旨は、富山県富山市にバスで移動し、グループに分かれて実際に森林整備活動を行い、里山の現状と課題、里山と人の関りについて理解を深めることである。なお、きんたろう倶楽部は、里山を再生し森と街との持続的な循環の流れを構築し、未来を担う子どもたちへ誇りをもって託せる森林都市富山の創造に寄与するため、里山整備活動に取り組んでいる。以上の理由から、受入れ先団体は、本授業の趣旨を満たすために十分なノウハウと知識を持ち合わせている 学科 総合経営学部 観光ホスピタリティ学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 呉羽丘陵 連携・受入 NPO法人 きんたろう倶楽部 -
活動名「日本地理」巡検
「日本地理」巡検
実施日 2019/11/18 概要 松本市新村・波田～安曇野市三郷一帯の地形・産業などを巡検する 担当 非常勤講師 川上 浄明 学科 教育学部 学校教育学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 松本市新村～安曇野市三郷 連携・受入 JAあずみ -
活動名博物館概論
博物館概論
実施日 2019/11/18 概要 博物館の実態を見学し博物館の【展示】活動（収集・整理管理）を学ぶ。2019/11/18、12/2実施。 担当 非常勤講師 窪田 雅之 学科 総合経営学部 観光ホスピタリティ学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 松本市立博物館 -
活動名教育史研究
教育史研究
実施日 2019/11/17 概要 施設及び史料の見学学習 担当 准教授 大蔵 真由美 学科 教育学部 学校教育学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 高遠城址公園、伊那市創造館 -
活動名脱穀体験活動
脱穀体験活動
実施日 2019/11/16 概要 松本市島立地区大庭での子ども・家族向けの脱穀体験活動の補助を行う 担当 准教授 大蔵 真由美 学科 教育学部 学校教育学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 島立地区大庭 連携・受入 寺子屋 大庭未来塾 -
活動名乗鞍高原「地酒フェスタ2019」
乗鞍高原「地酒フェスタ2019」
実施日 2019/11/15 概要 今年で10年目を迎える。乗鞍高原「地酒フェスタ2019」の企画・運営を乗鞍観光協会と共同で行う。「地酒フェスタ」のイベントは11月16日（土）の午後1時～3時までであるが、会場準備の為、前日よりペンション・マドンナに宿泊。イベントでは、和太鼓の演奏、銘酒飲み比べ、信州手打ち蕎麦や女将さんらの手作り料理をふるまう。学生は、会場準備、受付、案内、エンターテイメントの実施、アンケート調査などを行う。昨年も同じイベントに参加しており、昨年の運営から学んだことを活かして、乗鞍高原の宿泊者に対するおもてなしを実践する 担当 教授 益山 代利子 学科 総合経営学部 観光ホスピタリティ学科 分野 アウトキャンパス・スタディ 活動場所 乗鞍高原環境協会 連携・受入 のりくら観光協会