【メディア掲載情報】松本大学の「産学連携による商品開発」の取り組みがWeb記事で掲載されました― SHINSHU SPORTS KINGDOM “VC長野×松本大×旬菜花 “クラブ+産学連携”が生んだ「おやきパニーニ」” ―

健康栄養学科　
専任講師　長谷川尋之

SHINSHU SPORTS KINGDOMのWeb記事（2026年4月27日）では、2025年10月から販売された地元長野県のプロバレーボールチームVC長野トライデンツのオフィシャルフード「おやきパニーニ」の開発経緯やプロスポーツチームを起点とした産学連携のあり方について紹介されています。

松本大学の健康栄養学科の運動栄養学研究室（長谷川ゼミ）に所属するスポーツ栄養学を学ぶ学生たちの地元企業（有限会社各務製粉）と連携した体験、活動の様子、リアルな学びをぜひご覧ください。